boeufs (saint pierre de bœuf)

Parcours santé au Chemin des Boeufs - Les Escales Estivales de Romans

Bien-être, Manifestation sportive

Romans-sur-Isère 26100

Du 09/07/2025 au 01/08/2025

La Ville de Romans vous propose de découvrir les infrastructures "sport-santé". Accueil à partir de 8h30. Début de la séance à 8h40. Rendez-vous sur place, pas d'inscriptions. Prévoir tenue sportive et bouteille d'eau.

Visite zoom : dans les pas des vaches et boeufs du Morvan

Patrimoine - Culture

Saint-Brisson 58230

Le 06/08/2025

Un moment dédié pour en savoir plus sur une thématique particulière liée à l'histoire et aux paysages du Morvan : dans les pas des vaches et boeufs du Morvan. Pour travailler dans les champs ou traverser les chemins creux du Morvan, les bœufs et les vaches étaient indispensables aux galvachers et paysans morvandiaux. La charrette morvandelle et le travail à ferrer présents sur le site de la Maison du Parc sont des témoins de cette époque et des activités qui y étaient liées.

Visite zoom : dans les pas des vaches et boeufs du Morvan

Manifestation culturelle

Saint-Brisson 58230

Le 06/08/2025

Un moment dédié pour en savoir plus sur une thématique particulière liée à l'histoire et aux paysages du Morvan : dans les pas des vaches et boeufs du Morvan. Pour travailler dans les champs ou traverser les chemins creux du Morvan, les bœufs et les vaches étaient indispensables aux galvachers et paysans morvandiaux. La charrette morvandelle et le travail à ferrer présents sur le site de la Maison du Parc sont des témoins de cette époque et des activités qui y étaient liées.

Balade contée - Au temps des Galvachers

Anost 71550

Du 31/07/2025 au 18/12/2025

Durant une balade d’1h30, vous partirez à la découverte des Galvachers, de leur histoire, de leur vie… Que reste t’il aujourd’hui de leur histoire ? De l’Histoire de ces hommes qui partaient, 6 mois durant, proposer leurs services loin de leur Morvan. Qui se souvient de leurs chants ? De la façon dont ils menaient leurs bœufs ? De ces kilomètres parcourus pour espérer un revenu impensable chez eux ? La mémoire des derniers Galvachers reposent désormais entre les pages de différents ouvrages. Mais pour que l’histoire perdure, il faut la raconter encore et encore. Alors n’hésitez plus et venez remonter le temps avec notre guide Clémentine. Partez à la (re)découverte de ces hommes emblématiques du Morvan en parcourant la Maison des Galvachers, ainsi que la Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne au sein du village d'Anost, lieu incontournable dans l'histoire de la Galvache. L'entrée à la Maison du Patrimoine Orale est inclus. 

Balade contée - Au temps des Galvachers

Lecture - Conte - Poésie, Balades

Anost 71550

Du 31/07/2025 au 18/12/2025

Durant une balade d’1h30, vous partirez à la découverte des Galvachers, de leur histoire, de leur vie… Que reste t’il aujourd’hui de leur histoire ? De l’Histoire de ces hommes qui partaient, 6 mois durant, proposer leurs services loin de leur Morvan. Qui se souvient de leurs chants ? De la façon dont ils menaient leurs bœufs ? De ces kilomètres parcourus pour espérer un revenu impensable chez eux ? La mémoire des derniers Galvachers reposent désormais entre les pages de différents ouvrages. Mais pour que l’histoire perdure, il faut la raconter encore et encore. Alors n’hésitez plus et venez remonter le temps avec notre guide Clémentine. Partez à la (re)découverte de ces hommes emblématiques du Morvan en parcourant la Maison des Galvachers, ainsi que la Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne au sein du village d'Anost, lieu incontournable dans l'histoire de la Galvache. L'entrée à la Maison du Patrimoine Orale est inclus. 

Repas Champêtres au cœur des prairies de Crau

Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 01/08/2025 au 10/08/2025

2 week-ends par mois, nous vous invitons à venir découvrir le goût inimitable de nos bœufs élevés patiemment dans nos prés et nourris exclusivement à l'herbe et au foin de Crau produit sur la ferme. L'œuvre du temps et de la nature confère à notre viande des qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Nos dégustations vous permettront de savourer cette viande d'exception maturée pendant 21 jours dans différentes déclinaisons culinaires : grillée, confite, en sauce, en carpaccio, en saucisse et même en charcuterie ! Venez prendre place sur nos grandes tables en bois installées autour du bassin d'agrément et admirez face à vous le spectacle magique de nos animaux paissant paisiblement dans nos prés et du coucher de soleil sublime qui tombe le soir sur la Crau. Faites ensuite votre choix parmi nos pièces bouchères à griller au brasero, l'un de nos 3 menus dégustation ou nos planches et tapas pour un repas champêtre authentique et joyeux, entourés d'animaux, de nature et de bons vivants ! Notre seule envie : vous faire vivre une expérience gastronomique unique dans le cadre exceptionnel de nos prairies de Crau et pouvoir continuer à élever ces animaux magnifiques. >>NOS[...]

Balade ornithologique

Nature - Environnement, Animaux, Balades

Loctudy 29750

Le 05/08/2025

Observer les oiseaux nicheurs du port (Hérons cendrés, Aigrettes garzettes et Hérons garde-bœufs), reconnaître et distinguer les différents goélands et mouettes, admirer les sternes venues des Glénan pour se nourrir dans le port, découvrir les oiseaux fréquentant l’étang et la vasière. Rendez-vous sur le parking devant l’entrée du Comptoir de la mer, rue du Commandant Carfort. Gratuit, sans réservation.

Balade ornithologique

Nature - Environnement, Animaux, Balades

Loctudy 29750

Le 12/08/2025

Observer les oiseaux nicheurs du port (Hérons cendrés, Aigrettes garzettes et Hérons garde-bœufs), reconnaître et distinguer les différents goélands et mouettes, admirer les sternes venues des Glénan pour se nourrir dans le port, découvrir les oiseaux fréquentant l’étang et la vasière. Rendez-vous sur le parking devant l’entrée du Comptoir de la mer, rue du Commandant Carfort. Gratuit, sans réservation.

Fête de la race Aubrac

Danse - Bal - Cabaret, Animaux

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 13/08/2025

Le but de l'association des éleveurs Aubrac du Pays d'Olt est avant tout d'informer les consommateurs sur le produit présenté et d'assurer la pérennité d'une race bovine dont les mérites ne sont plus à démontrer : mise en valeur de la qualité de la viande de la Race Aubrac et des produits gastronomiques locaux dont le fameux aligot.  C'est ainsi que plus de 90 bêtes sont présentées le matin sur l'ancien foirail aux boeufs (Place du Général de Gaulle) : un moment privilégié pour les admirer, sentir les odeurs de la campagne et surtout apprécier le spectacle d'un foirail d'antan.  Le soir venu, les éleveurs préparent aligot et boeuf grillé Aubrac pour régaler les papilles, sur le cours haut (Place de la Mairie), avant que l'accordéon ne vous invite à la danse (sur parquet), en plein air. Repas dansant à 19h30 Boeuf fermier Aubrac Label Rouge et Aligot traditionnel 

Marché à la Ferme au Domaine de Bilé

Marché, Nature - Environnement, Musique

Bassoues 32320

Le 14/08/2025

Escapade Gourmande : Marché à la Ferme au Domaine de Bilé Découvrez une expérience authentique et gourmande au Domaine de Bilé lors de notre dernier événement de l’été ! Promesse d’un ravissement pour les sens et les papilles. Au programme : Animations gratuites dès 15h (entrée libre) : Découvrez un marché animé par des producteurs fermiers et artisans, offrant leurs trésors gourmands. Plongez dans l’intimité de notre vignoble et de nos chais lors de visites guidées gratuites, suivies de dégustations raffinées à dans notre boutique-épicerie fine. Baladez-vous sur nos terres en calèche tirée par des bœufs. Assistez à des démonstrations captivantes de fabrication de croustades. Partez à l’aventure lors d’une randonnée pédestre ludique à travers vignes, lacs et forêts, libre de découvrir à votre rythme. Émerveillez-vous devant le spectacle de marionnettes pour petits et grands « Contes de fées sous les arbres », avec trois histoires envoûtantes dans la forêt des pantouflards, avec Séraphin et son fidèle chien Gaston, la grand-mère Ginette et ses amis fées, rois étourdis, princesses capricieuses et les fameux animaux insolites. Pour les plus petits un atelier maquillage sera[...]

Marché à la ferme au Domaine de Bilé

Marché, Vin - Oenologie

Bassoues 32320

Le 14/08/2025

Découvrez une expérience authentique et gourmande au Domaine de Bilé lors de leur dernier événement de l’été ! Promesse d’un ravissement pour les sens et les papilles. Au programme : Animations gratuites dès 15h (entrée libre) :  Découvrez un marché animé par des producteurs fermiers et artisans, offrant leurs trésors gourmands.  Plongez dans l’intimité de notre vignoble et de nos chais lors de visites guidées gratuites, suivies de dégustations raffinées à dans notre boutique-épicerie fine.  Baladez-vous sur nos terres en calèche tirée par des bœufs.  Assistez à des démonstrations captivantes de fabrication de croustades.  Partez à l’aventure lors d’une randonnée pédestre ludique à travers vignes, lacs et forêts, libre de découvrir à votre rythme.  Émerveillez-vous devant le spectacle de marionnettes pour petits et grands « Contes de fées sous les arbres », avec trois histoires envoûtantes dans la forêt des pantouflards, avec Séraphin et son fidèle chien Gaston, la grand-mère Ginette et ses amis fées, rois étourdis, princesses capricieuses et les fameux animaux insolites.  Pour les plus petits un atelier maquillage sera proposé. Bar à vins et buvette[...]

Fête des bûcherons

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Xonrupt-Longemer 88400

Le 15/08/2025

Fête traditionnelle avec vieux métiers : Bûcheronnage avec l’abattage d’un grand sapin, débardage avec des boeufs, schlittage, découverte de la fenaison, perçage de tuyaux de fontaine, tournage sur bois, cordier… Musique et danses folkloriques par les Beuquillons. Buvette et petite restauration sur place.

Balade ornithologique

Nature - Environnement, Animaux, Balades

Loctudy 29750

Le 19/08/2025

Observer les oiseaux nicheurs du port (Hérons cendrés, Aigrettes garzettes et Hérons garde-bœufs), reconnaître et distinguer les différents goélands et mouettes, admirer les sternes venues des Glénan pour se nourrir dans le port, découvrir les oiseaux fréquentant l’étang et la vasière. Rendez-vous sur le parking devant l’entrée du Comptoir de la mer, rue du Commandant Carfort. Gratuit, sans réservation.

Balade ornithologique

Nature - Environnement, Animaux, Balades

Loctudy 29750

Le 26/08/2025

Observer les oiseaux nicheurs du port (Hérons cendrés, Aigrettes garzettes et Hérons garde-bœufs), reconnaître et distinguer les différents goélands et mouettes, admirer les sternes venues des Glénan pour se nourrir dans le port, découvrir les oiseaux fréquentant l’étang et la vasière. Rendez-vous sur le parking devant l’entrée du Comptoir de la mer, rue du Commandant Carfort. Gratuit, sans réservation.

Visite d'un élevage de bovines Rouge des Prés - mercredi du terroir

Repas - Dégustation

Brains-sur-Gée 72550

Le 27/08/2025

Cette visite sera composée : - D'une description de l'exploitation et de ses spécificités - D'une découverte des ingrédients pour l'alimentation des vaches - D'une dégustation et d'explications sur les rillettes de bœufs issus de l'exploitation

Balade champêtre

Visite guidée, Balades, Sports de balle et de ballon

Doazit 40700

Le 29/08/2025

Offrez vous un bol d'air pur. Chaussez vos tennis ou chaussures de marche et osez une balade historico-champêtre. Les Compagnons de l'Art et du Patrimoine vous conduiront de l'église Saint-Pierre-du-Hameau de Brocas de Montaut à celle de Saint-Jean-Baptiste d'Aulès. L'occasion de découvrir deux édifices religieux distants de 5 km, mêlant vestiges romans et gothiques et de comparer leur place dans l'histoire. En chemin, vous découvrirez en bordure d'un champ le troupeau de bœufs angus de Sylvie et Michel Lafargue, de la ferme Jeandedieu. Aulès vous attendra pour une visite commentée ponctuée par le pastis et le pot de l’amitié des Compagnons de l'Art et du Patrimoine. Chaussures de marche conseillées.

Balade champêtre

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Sports et loisirs, Visites et circuits

Doazit 40700

Le 29/08/2025

Offrez vous un bol d'air pur. Chaussez vos tennis ou chaussures de marche et osez une balade historico-champêtre. Les Compagnons de l'Art et du Patrimoine vous conduiront de l'église Saint-Pierre-du-Hameau de Brocas de Montaut à celle de Saint-Jean-Baptiste d'Aulès. L'occasion de découvrir deux édifices religieux distants de 5 km, mêlant vestiges romans et gothiques et de comparer leur place dans l'histoire. En chemin, vous découvrirez en bordure d'un champ le troupeau de bœufs angus de Sylvie et Michel Lafargue, de la ferme Jeandedieu. Aulès vous attendra pour une visite commentée ponctuée par le pastis et le pot de l’amitié des Compagnons de l'Art et du Patrimoine. Chaussures de marche conseillées.

Atelier découverte à la Ferme Pédagogique

Animaux

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Le 01/09/2025

Imaginez un lieu avec des animaux, des fruits et légumes cultivés avec amour ! Eh bien c'est ce que vous découvrirez à la Petite Ferme Pédagogique de Saint-Rémy-de-Provence le jeudi 31 octobre de 9h30 à 12h. Au programme, des rencontres exceptionnelles avec nos amis les animaux : les moutons, les cochons, les bœufs et bien d'autres encore ! Vous pourrez les nourrir, les caresser et même apprendre comment prendre soin d'eux au quotidien. Mais ce n'est pas tout ! Vous explorerez les vastes champs de légumes colorés, cultivés sans produits chimiques. Vous découvrirez les secrets de l'agriculture biologique, respectueuse de la nature et de notre santé. Notre équipe de passionnée de fermiers vous accompagnera tout au long de cette journée palpitante, répondant à toutes vos questions et vous apprenant plein de choses sur la vie à la ferme. N'attendez plus !

Le travail de la vigne et ses outils d'antan présentés par François

Vin - Oenologie, Vie locale

Lahosse 40250

Le 12/09/2025

François, agriculteur et viticulteur, vous racontera l'époque où sa famille avait une ferme avec des vaches laitières, des bœufs et bien d'autres animaux... Vous vous baladerez avec lui dans sa vigne vieille de plus de 100 ans et il vous expliquera le travail fourni pour l'entretenir. Il vous montrera également les anciens outils et leurs rôles au sein des vignes. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

Le travail de la vigne et ses outils d'antan présentés par François

Manifestation culturelle, Fête, Vie locale, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Lahosse 40250

Le 12/09/2025

François, agriculteur et viticulteur, vous racontera l'époque où sa famille avait une ferme avec des vaches laitières, des bœufs et bien d'autres animaux... Vous vous baladerez avec lui dans sa vigne vieille de plus de 100 ans et il vous expliquera le travail fourni pour l'entretenir. Il vous montrera également les anciens outils et leurs rôles au sein des vignes. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse

8ème édition Festi rencontres Morvan Irlande Ecosse

Château-Chinon (Campagne) 58120

Du 25/09/2025 au 27/09/2025

8ème édition du festival de musique néo-traditionnelle "FESTI RENCONTRES MORVAN IRLANDE ECOSSE" Jeudi 25 sept : initiation à la danse pour les scolaires, repas à thème au Lycée des Métiers à 19h, ouvert à tous, réservations au 03.86.79.48.11. Vendredi 26 sept : De 9h à 12h concerts gratuits pour les écoles de Château-Chinon De 19h à 20h concert au Cinéma de Château-Chinon ouvert à tous (pass festival ou 12 euros l'entrée) De 21h à 01h00 concert bal sous chapiteau sur le site de la gare Château-Chinon Campagne (pass festival) Buvette & Restauration sur place Samedi 27 sept : De 10 h à 16h, sessions libres et boeufs musicaux dans les bars de la ville et au FestiPub Ephémère, ouvert à tous, gratuit. A 10h, concert à l'Auditorium de Château-Chinon avec le Conservatoire de musique trad Autun Morvan et l'école de chant trad du Morvan, ouvert à tous, gratuit. A 11h, concert de cornemuse à l'Eglise de Château-Chinon, ouvert à tous (pass festival ou 10 euros l'entrée) De 17h à 18h : sessions libres au chapiteau La Gare Château-Chinon Campagne, ouvert à tous, gratuit De 21h à 02h00 : concert bal sous chapiteau sur le site de la Gare Château-Chinon Campagne (pass festival) Buvette[...]

8ème édition Festi rencontres Morvan Irlande Ecosse

Musique, Patrimoine - Culture, Concert, Danse - Bal - Cabaret

Château-Chinon (Campagne) 58120

Du 25/09/2025 au 27/09/2025

8ème édition du festival de musique néo-traditionnelle "FESTI RENCONTRES MORVAN IRLANDE ECOSSE" Jeudi 25 sept : initiation à la danse pour les scolaires, repas à thème au Lycée des Métiers à 19h, ouvert à tous, réservations au 03.86.79.48.11. Vendredi 26 sept : De 9h à 12h concerts gratuits pour les écoles de Château-Chinon De 19h à 20h concert au Cinéma de Château-Chinon ouvert à tous (pass festival ou 12 euros l'entrée) De 21h à 01h00 concert bal sous chapiteau sur le site de la gare Château-Chinon Campagne (pass festival) Buvette & Restauration sur place Samedi 27 sept : De 10 h à 16h, sessions libres et boeufs musicaux dans les bars de la ville et au FestiPub Ephémère, ouvert à tous, gratuit. A 10h, concert à l'Auditorium de Château-Chinon avec le Conservatoire de musique trad Autun Morvan et l'école de chant trad du Morvan, ouvert à tous, gratuit. A 11h, concert de cornemuse à l'Eglise de Château-Chinon, ouvert à tous (pass festival ou 10 euros l'entrée) De 17h à 18h : sessions libres au chapiteau La Gare Château-Chinon Campagne, ouvert à tous, gratuit De 21h à 02h00 : concert bal sous chapiteau sur le site de la Gare Château-Chinon Campagne (pass festival) Buvette[...]

Randonnée pédestre "Bois des Boeufs"

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Bourganeuf 23400

Le 23/11/2025

Randonnée pédestre à la découverte du Bois des Boeufs Avec l'association Lou Chami Bourganiauds Départ de la Gare Routière de Bourganeuf, à 13h15. Distance : environ 8km. Nos amis les chiens ne sont pas admis.

Randonnée pédestre "Bois des Boeufs"

Randonnée et balade, Vie associative

Bourganeuf 23400

Le 23/11/2025

Randonnée pédestre à la découverte du Bois des Boeufs Avec l'association Lou Chami Bourganiauds Départ de la Gare Routière de Bourganeuf, à 13h15. Distance : environ 8km. Nos amis les chiens ne sont pas admis.

Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Gamarde-les-Bains 40380

Le 14/10/2025

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Repas - Dégustation, Animaux

Gamarde-les-Bains 40380

Le 14/10/2025

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

Concours des Boeufs de Noël de Laissac

Animaux

Laissac-Sévérac l'Église 12310

Le 06/12/2025

CONCOURS: 14h: vente aux enchères des meilleurs animaux 14h30: vente générale 17h30 : remise des prix Repas "Boeuf" dans les restaurants du village. Espace convivial animé par l'Office de Tourisme

À la ligne - Adaptation rock du roman de J. Ponthus

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Beauvais 60000

Le 22/11/2025

Par Michel Cloup, Pascal Bouaziz, Julien Rufié. Au départ, La Station Service propose à Michel Cloup une carte blanche pour mettre en musique un livre et choisir ses collaborateurs. Premier choc : le livre de Joseph Ponthus « À la ligne » conseillé par un ami et aussitôt lu et adoré. Plutôt que de partir sur un projet de lecture classique Michel choisit l’option de collaborer avec un musicien et chanteur. In fine, ce sera Pascal Bouaziz (Bruit Noir, Mendelson) d’être la seconde voix qui portera ce texte et à son ami Julien Rufié pour assurer la partie rythmique. Les deux réagissent instantanément de manière positive. C’est parti. À la ligne est l’unique roman de Joseph Ponthus, trop tôt disparu en 2021. C’est l’histoire d’un ouvrier intérimaire qui embauche dans les conserveries de poissons et les abattoirs après un déménagement en Bretagne. Jour après jour, il inventorie avec une infinie précision les gestes du travail à la ligne, le bruit, la fatigue, les rêves. Par la magie d’une écriture tour à tour distanciée, coléreuse, drôle, fraternelle, la vie ouvrière devient une odyssée où Ulysse combat des carcasses de bœufs et des tonnes de bulots comme autant de cyclopes. Publié[...]

Marché Saint-Clair-du-Rhône

Marché

Saint-Clair-du-Rhône 38370

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché de quelques stands de producteurs locaux : primeur, apiculteur, fromagers, éleveurs de volailles et de bœufs, restauration à emporter…

A la ligne

Spectacle

Abbeville 80100

Le 03/02/2026

Cnie l'échappée "À la ligne" est le premier roman de Joseph Ponthus, l’histoire d’un ouvrier intérimaire qui embauche dans les conserveries de poissons et les abattoirs bretons. Jour après jour, il inventorie avec une infinie précision les gestes du travail à la ligne, le bruit, la fatigue, les rêves confisqués dans la répétition de rituels épuisants, la souffrance du corps. Ce qui le sauve, c’est qu’il a eu une autre vie. Il connaît les auteurs latins, il a vibré avec Dumas, il sait les poèmes d’Apollinaire et les chansons de Trenet. C’est sa victoire provisoire contre tout ce qui fait mal, tout ce qui aliène. Par la magie d’une écriture tour à tour coléreuse, drôle, fraternelle, la vie ouvrière devient une odyssée où Ulysse combat des carcasses de boeufs et des tonnes de bulots comme autant de cyclopes. Spectacle en tournée décentralisée de la Comédie de Picardie